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店名:碗粿南 (原忠孝路 無名米糕)
地址:嘉義市東區民權路238號
時間:07:00 ~ 13:30 (可能會提早賣完)
我的評價:★★★
真的是在千鈞一髮之際,即時跟老闆點了一個米糕跟排骨酥湯。老闆說:「排骨酥沒有了,換魚酥湯要不要」,嗯…好,換魚酥湯。還沒說出口,老闆已經走回去忙了,只聽到米糕剩一個,碗粿剩三個,後面的客人只好說:「包一個米糕」,又聽到另一個在地客人說:「剩三個碗粿,幫我包起來,剛好孫仔一人一個。」後面的客人只能興嘆了,老闆喊:「歹勢,賣完了。」,我看了一下手錶才11:30。
至於米糕的味道很古早味,是屬於在地口味,建議加點蒜頭,味道會被提升一點(本人口味較重)。但與嘉義另一家下午才營業的「阿岸米糕」相比,我比較喜歡阿岸米糕的味道。
魚酥湯,其實還沒吃之前,有點擔心。因為來的路上有查了一下,有客人說他們家吃了四代,排骨酥與魚酥湯有時有油耗味。還好這次我並無吃到有油耗味的魚酥湯,湯頭不錯,但我還是喜歡排骨酥。
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